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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律

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' m  R% V  q$ R8 V) |, t材料
; Y6 L/ x% H  Z9 h! H碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量
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炒糯米碎材料
7 D  {& R" a  Pos.tvboxnow.com生糯米 1杯、南薑 2片
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3 f6 O- G, C* A5 p4 oos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com& i% s# `! G4 K3 ?% v
1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ z( P% i5 ~7 }$ N) C. c

! L8 k, `6 ?- H5 b. K3 k: g3分鐘後熄火。
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。
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