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[西式食譜] 黑椒牛仔骨


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牛仔骨 450克、乾葱 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 m$ n, e$ F1 V9 E8 P# t& V
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醃料
9 ~3 X0 f: c) T- C' w* d公仔箱論壇薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙0 F3 l+ z" j- ~5 k3 b+ A

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2 v& M8 o' V0 _0 K* }os.tvboxnow.com做法
  I! q# E, \: O9 X( [4 z4 h1.將已洗淨的牛仔骨抹乾,加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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1 A  O' @, b- ~' j- s+ h! H7 ?5 los.tvboxnow.com2.起鑊開中火,加 2兩湯匙油燒熱,放入牛仔骨煎至乾身,盛起瀝乾油。
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$ K9 @. |8 P9 W; }2 I" K) {6 `0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再開中火燒熱 2湯匙油,爆香乾葱,將牛仔骨回鑊,倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒,炒至汁收乾即可。 # c) F" V  O* G, K

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1 u+ B7 s- j7 A( [* X/ ztvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨煎前先沾上少許麪粉,煎出來會更乾身和香口。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 z' Q+ W4 D. G! d
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