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# c2 O' p9 ?2 \6 s v: ^os.tvboxnow.com材料
8 Q B5 Q# t9 w+ T# b% U- x牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 N1 ]- d5 ^; `2 S
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇 l1 t7 a) L0 ^: G7 Z9 J
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汁料 M# `' }/ g2 k
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙3 {7 M, K7 s0 z5 E9 d
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0 k$ K2 r6 [& j, Nos.tvboxnow.com做法
+ |2 V! a1 v( O# @5 R3 N7 \公仔箱論壇1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 Y. \/ V4 s4 }4 P4 y3 R6 }
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 os.tvboxnow.com8 I+ \4 C5 l. E7 U4 N- o# g
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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