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[西式食譜] 日式肥牛湯麪

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材料8 r( n# P% K1 g, c4 \
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 @7 w$ H$ s2 Y0 f

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材料
' y+ D  z% h5 ~' I2 l* [1.將蛋白加入蛋,用打蛋器打勻約 1分鐘。
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾,收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘,然後加( 1),不要拌勻煮 1分鐘後熄火。# ^! j. R+ A% h2 A0 z6 Y3 g. W
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3.將熟蕎麥麪放入碗內,加入( 2)即成。公仔箱論壇: M% D& F% @7 F- Y4 j. |

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