草莓營養豐富，素有“水果皇後”的美稱。但目前市面上有些草莓雖個大色艷，可一嘗卻索然無味，很可能是種植過程中施噴了膨大劑造成的，提醒腎病患者要少吃，以免增加腎髒負擔加重病情。 公仔箱論壇- K! ?1 F9 j0 R7 r8 Y! X; I
" `2 B. n) l. \% X$ g- u/ q 搗爛外敷可治小面積燒傷
* U+ ^* Z9 ]7 b+ k& Q2 Xos.tvboxnow.com- A; M* t9 e' k: J
功效：草莓性涼，常吃能補氣益血、清熱解毒、潤肺生津、利尿止瀉，特別對於風熱咳嗽，咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口干或腹瀉的人群有很好的食療作用。草莓還有抑制癌細胞生長的作用，鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌等上呼吸道癌症患者尤宜常吃。草莓還能防治貧血，並對患有白血病、再生不良性貧血等血液病有輔助療效。更奇特的是，將它搗爛外敷還可治小面積燒傷。
& i+ x) g2 Z" q- i& Cos.tvboxnow.com
; U7 T. }" g, J3 c) T6 x8 } 整體紅透的可能用過催紅劑
6 Q% ?( I4 k4 Z$ V( t/ ?8 C {os.tvboxnow.com g. N' [* {$ \8 U& L. s% [6 i; C
挑選：看個頭，最好選形狀規則、中等大小的，因個頭和形狀異常的很可能是肥料催大，果味不足；觀顏色，顏色較深的比較甜，此外，多紅少綠且綠裡發白的基本是自然熟，整體紅透的可能用過催紅劑。 0 Y, F9 m) f4 r* ^$ P1 g& e6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: k: f x2 q. ?* P3 a7 n
食法：最好用淡鹽水浸泡十幾二十分钟再用清水洗。可拌上奶油制成奶油草莓，或用攪拌器將之與酸奶、香蕉一起攪成奶昔。
+ b& j# \- G! b( }* V9 ?4 z8 c itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' B! A8 c0 Q: C$ e- C$ t$ U; f
提醒：脾胃虛寒者少吃；有尿路結石者也不宜多吃。 |
發表於 2009-10-19 10:33 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb4 }" E. w, [4 G, V6 O% D