制作方法:
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+ O1 _) R) u+ ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
1 Y( V0 P( z4 P& ` L1 x9 G辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
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t6 _- [0 @! i+ g6 C) a第一步 洗净排骨 腌制
% F" f6 E1 v7 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 _, D1 i' f) q0 o9 v
1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) z; e( P; ^! e" p' E+ l) y( T
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2 y+ V4 C: U. S/ y% I公仔箱論壇第二步 柠檬切丝 姜切成片
& q6 N: X' T- K( A: K bos.tvboxnow.com2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
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0 q& P# n( ?5 \; x+ ?: ios.tvboxnow.com第三步 炒香葱末、姜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 d: R) [; E7 b4 a1 I
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。1 l1 Z# `8 f# |5 g9 u# ^! R
7 r& y3 J$ Z6 j/ X6 q' }4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v- |, c3 \8 n- e
第四步 炒排骨
, X$ ]3 M: z7 m1 U7 T+ N# \4 kos.tvboxnow.com4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
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! p/ T6 b5 B! X- h2 ?7 T公仔箱論壇第五步 加盖大火 煮至沸腾公仔箱論壇4 n& c: a J0 R" O
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
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第六步 开大火收 汤汁近干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 P0 F" l5 W7 ?4 I
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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