秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. g8 U# g @" r
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。0 F, @+ ]( b# ]5 A* f+ M; P% n. R" |
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。os.tvboxnow.com6 d' D4 c' S. V) O# ]. C
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb0 o; z7 K8 n: V* m/ A9 Y: b
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秋刀魚 1條
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. o4 w6 z$ d$ z4 ~1 }os.tvboxnow.com揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 公仔箱論壇$ l# o, p$ p, O1 E) \% C( h
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大頭蝦數隻& U# a" R4 b9 r; Q4 @0 i" O, T
7 r! ^; s) E+ J# g* N* tos.tvboxnow.com離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 tvb now,tvbnow,bttvb; \) ~; r% r. b/ V4 C
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元貝兩隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' A' ~- l! ^1 O
5 K0 ]+ {: C( T/ o7 W0 m公仔箱論壇以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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" [- y0 k: D% M) L2 `$ c青口兩隻
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# N0 H2 ^9 i* `0 G0 T, R公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 F- g$ y4 m1 a, I; r
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300os.tvboxnow.com& K2 j; i: s+ ^4 Y; R; O0 f
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇1 c/ e3 C* L- F* P3 H6 F
2 s; ~3 U0 w+ |) a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣專人炭燒石蠔
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0 V% t- J' b/ Z: z+ m% pos.tvboxnow.com■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 H" O# ?/ m. X0 e9 A0 ~8 b# k
1 ]; J9 S& C8 b, C$ W' s炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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, ?! V2 c7 V% @% ~+ C7 ~公仔箱論壇炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120* Z& d& Q! w5 h: h- B) Q8 p
$ R( _: d/ u& z) E% Y( Hos.tvboxnow.com蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^! j' G! }; @( j
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炭燒石蠔每隻$48 os.tvboxnow.com- N' x- Z; O$ l% I% t
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)os.tvboxnow.com# P. v! |* K$ W- b; D R) B2 y
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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