秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。; t- O. o1 g+ C8 X5 Z7 R
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尖嘴唱 K燒大蜆
$ W/ f) `3 H7 u! H7 Z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ i5 t. B0 `& c) c4 B: X# u- p7 l
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。os.tvboxnow.com8 m' n& S, T s* L J
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* E- J5 d; ^# \大蜆兩隻公仔箱論壇' X; D/ u; K m! V- l" n
/ o9 v) G1 Y5 l7 ]5 w公仔箱論壇肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 k/ n+ X' b4 D: q
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+ T0 b6 [3 c. e, M- D公仔箱論壇Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。' r8 B9 U# _ ?/ L( c
( O" X! g- m" d公仔箱論壇秋刀魚 1條
* y- c! `" d0 e2 j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y% h* Q$ A% ]公仔箱論壇揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 公仔箱論壇5 O3 @# H2 y1 n3 e0 p
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 n1 G& [6 s8 f; ]* ~; o
2 d, G+ e- r% I- Wos.tvboxnow.com大頭蝦數隻
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/ n$ v4 c9 A4 h* R離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 . v- H, H6 e% f+ j7 {
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元貝兩隻tvb now,tvbnow,bttvb- A6 i: b9 H H) S
, U) Z- ~' i7 D5 F+ s公仔箱論壇以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。tvb now,tvbnow,bttvb/ X) F3 @; i$ t* Q3 D& }/ G
) G% x- Q/ ?; l1 B) g. Oos.tvboxnow.com青口兩隻* `3 v8 Y+ Z1 o6 P
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb; `% b5 @5 V9 x4 C( w
. r4 ?6 P s2 D/ a4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300* Z" q! p0 C7 B' \9 ?- N+ n" g
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330tvb now,tvbnow,bttvb/ L. {3 R' l2 y
. [$ B' b" Y7 M& s# J jNutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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0 b: r# e- | _. }6 ^$ V* J [6 Hos.tvboxnow.com■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 os.tvboxnow.com: D8 k$ Y$ V7 l G
0 e* l/ e e& `7 z6 P炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120公仔箱論壇3 [% C" f. u6 w; ^+ J# q* a
; i7 Q7 I' p" ?9 Ios.tvboxnow.com蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 0 J3 N* A9 n& s+ N0 I; ^
, P* H0 ^. v9 {: ]. F, I炭燒石蠔每隻$48
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; K/ n/ s& ]& C K- l2 w C公仔箱論壇即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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! m4 S: Y+ x; {& ~5 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 F: y1 s! n5 y v0 ?$ d; D
ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)公仔箱論壇, D* t% b& _. [3 n, r
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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