可樂燒雞翅

甄華

公仔箱論壇5 V5 s7 z. c: l/ R7 W/ I, b

% ]/ ^* h" K1 e( r9 T【材　 料】
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雞翅 3隻
, ^$ J1 ]+ r; n  y) l! T6 l公仔箱論壇蔥段 20公克
; |" n% Y  D; F+ w  T: a! K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 15公克
: [, O1 S/ G0 j2 c7 Y) B【調 味 料】
4 y: B9 [5 Z: o0 j; t公仔箱論壇5 E, q# |) r; J% X$ |5 P  ~
醬油 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 b$ B/ C5 D0 k! Z0 ]
細砂糖 1小匙
& g/ r2 Y! r: R4 V, c3 r公仔箱論壇可樂 250㏄
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) z; A4 r" p) G% q, s公仔箱論壇【做　 法】 * S( Z& J% i' v% z- r

. p1 p7 f: d( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 ; S" f; u( o* b9 e
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
  {, I/ Q$ `9 P( w. {1 V, Q" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 / N5 P7 x: M1 t; y4 s, i
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。