可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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6 X, M$ g2 Q2 U  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻
1 Q7 x- B8 l" z公仔箱論壇蔥段 20公克
" a/ [) w4 Y9 \& j  m; Itvb now,tvbnow,bttvb薑碎 15公克
- x- P  F3 b, Z: s; c3 M& J3 \: C" Eos.tvboxnow.com【調 味 料】
- n" Q0 W, p8 p/ y3 X( f" r9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* U8 S& [- v' K7 j) G; S
醬油 50㏄
* Z7 y* d; Z) U+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
. T/ U1 l- J! Y* P, Q! a1 }2 d8 O公仔箱論壇可樂 250㏄
6 L9 c! p! L4 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) k( O- H6 ?# [; y' S
【做　 法】
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4 f( ]6 y9 O) j0 P( z; Zos.tvboxnow.com1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 os.tvboxnow.com9 Y. U$ j; x: i5 z/ J& ^% Z& S# v
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
+ }! [* X: q9 E4 E$ ^$ E3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 # X: s2 A& F7 X9 E" @
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。