可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
2 S0 ~4 d/ R: L公仔箱論壇
: c* A) v7 o4 b. a1 |8 t0 A: N1 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 s8 m% s. k# t0 n
蔥段 20公克
4 p( u6 q' b2 _3 D/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 15公克 ( I# X5 \% K* [/ R
【調 味 料】 4 I1 i  x: t% o/ R
公仔箱論壇; i  s" Q+ c$ |8 a9 N/ Q& j5 R6 L
醬油 50㏄
2 w! e8 A6 b9 G$ w細砂糖 1小匙
7 I0 [. q* i: c. y# Gtvb now,tvbnow,bttvb可樂 250㏄
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【做　 法】 os.tvboxnow.com. I# ~9 X9 Q" v* A8 N9 R, u3 q# x

  O* [( c9 I2 h8 H$ X2 R8 l1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 os.tvboxnow.com  E4 y) ^7 A4 m. D* g, q
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 [$ ~0 Y- e, B4 u
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
4 p9 I4 o" o- y% e* R/ J( R3 B3 [$ o公仔箱論壇4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。