[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

4 Z% Q" N( C+ Q) g, o2 W$ h) Y/ H: y1 Dos.tvboxnow.com用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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- n" B* w- _5 z1 H/ k芹菜             100gtvb now,tvbnow,bttvb* K0 |- y1 n7 F# a# w  Q+ [9 B

* H# q5 X) p7 c4 X) ktvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜           100g
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红椒             1根
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盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2gos.tvboxnow.com& ^4 `( K$ W+ W' A+ j
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白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。