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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳

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& b" X1 ?  w! d$ w9 w( u+ c6 S0 s" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:                              os.tvboxnow.com2 f$ d" ^/ h0 M2 f) G! c
豬柳            600克
" |, k7 y1 h1 ?# M( b0 D4 D4 \6 Wos.tvboxnow.com煙肉            100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. C& H3 A9 R: r% `. I
加州提子乾   50克
  Y5 _; o9 J) H+ j" w* z; I菘子仁            30克公仔箱論壇. V( w! `/ I- z) x8 B
蕃茄            4個1 o( v% f, r3 d" Y& N' z: H/ W
蕃茜            5克公仔箱論壇2 D2 b% L* q( m6 |! ?. S( [
芝士            5克
/ R, e3 N& B, p! W- P$ G2 ~白蘭地            20毫升os.tvboxnow.com/ W9 |8 Y- C# E8 T) N% a: H! v
葡萄酒            20毫升
" g! ]) |6 m8 S! bos.tvboxnow.com百里香            適量
8 R. C+ ^+ O, i0 N) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ {6 @9 `5 \7 i# ^9 T/ B% C% ?
製法:
) _! F: Q# _5 s. l公仔箱論壇1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。+ n4 c6 V* V, Z& e5 }! b
2.將煙肉片鋪在豬柳上。
9 A- J1 U1 l  q  l4 z. x3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。4 @- O: B. k* c0 K& y" Q, a* m
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇8 g$ r& ~# o9 [
5.灑上少許芝士,然後捲起。
+ t- b* O7 E5 O# |6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。os.tvboxnow.com. z6 f; u( R3 S/ n4 z* `

9 [& ?* R. b" `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料:
- M& Q6 X2 p8 a' i! n% o乾蔥        5克os.tvboxnow.com4 Q0 k# L& Q+ ~2 y' @( v& C2 \
洋蔥        10克; F; s8 _$ o) \( b5 {6 U
百里香        2克os.tvboxnow.com; G9 ~2 R5 G9 c9 k; v
月桂葉        2塊
2 [) Q* y* g9 v6 y! F1 Atvb now,tvbnow,bttvb黑椒        2克
' }  L8 h" ]0 a) M. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒        200毫升
; ~- t9 v$ W$ a* {/ K/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁        100毫升
" ]$ C4 ^! f  h+ i+ j) M8 `- d/ m牛油        30克os.tvboxnow.com) ?. h% N& |+ d! L1 [' ~3 @
鹽        3克
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$ I$ U2 z$ S! H  z$ ]. W7 L公仔箱論壇製法:os.tvboxnow.com# S) K# M6 G( \3 O+ ^0 E/ g
1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ V' f4 o+ M8 M: D6 w) w# ]
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
* G3 z: x/ f5 N; I6 U) s- |( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* k5 j: a% p5 h; ~3 M
4.加少許鹽和黑椒。
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