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材料：
# R+ a/ `3 x4 b3 h8 @' s% B豬柳 600克
+ U+ o' q* `* N" q. O( D煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% J: b; M8 Z- e7 K1 z! M/ ^1 s" V
加州提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ T; G W* Z) K: j1 X- T1 G8 r
菘子仁 30克
$ L1 I- {8 p, }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 4個公仔箱論壇: R1 A$ s8 D/ B% g4 a
蕃茜 5克
6 Y4 ~5 G6 Q) @8 P芝士 5克tvb now,tvbnow,bttvb% _! `! C4 q ~+ i+ v4 g/ {5 d( D
白蘭地 20毫升
' p) u0 T9 T8 ^, d葡萄酒 20毫升- z- m0 K" r- j% J/ _- V
百里香 適量
6 v4 t; ?# a9 e1 h7 h0 R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) n2 A& ], C8 E
製法：
; |+ b; f: z; a2 c+ J c0 Q% ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
; |8 ?1 M2 _6 s6 e( Y# h2.將煙肉片鋪在豬柳上。
9 h8 f6 l! u( J' \% I; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。3 c1 j% h% @0 v5 `0 k" _' z" ]$ W5 n4 `+ Y
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb5 r* d# G! Y& T; }0 C5 C5 ~- v
5.灑上少許芝士，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# h) z& T* }+ @" }1 c
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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. a- s$ m0 p9 @' z. m( S* _紅酒汁料：os.tvboxnow.com. B+ J( |8 ?7 D' [0 C
乾蔥 5克
0 }: ~, k+ L- Z洋蔥 10克
' i. |5 k9 t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克
! L0 J% q4 @" ~ K9 n) H公仔箱論壇月桂葉 2塊% F- U# n W% a1 b) |+ Y* q4 k: W
黑椒 2克4 x$ ]6 ]0 @/ S5 d' {/ G( ?* x; m; `
紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 M# T" A) r9 R. S [6 } d
燒汁 100毫升
+ U! S0 T, L0 f* u8 ]/ |os.tvboxnow.com牛油 30克
+ y0 x4 M: L8 F( ], P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3克2 ^" Q. Y, j2 [5 V4 [
$ X- j: w U @' y. p6 h8 T% P公仔箱論壇製法：
8 b4 p) [3 | j0 `5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 n' _9 z z+ N( O u
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
; l2 F6 k4 U% i3 u# Z: ^* P; a公仔箱論壇3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
# N7 w. \ n* y/ R* R: J4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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