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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)$ r4 A' C6 K; Y) H
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香+ N# i9 w- S) S, z n5 l- Y
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做法：
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& v' d" V8 a" L3 ^, w% \tvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S% {' U- H* V& g, y
/ o7 d- _" L6 e4 Z3 c5 E2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ` ?4 v: \4 w; x) T# \: `
! h- ?6 x: I" G9 C1 r8 V' I% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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