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[中式食譜] 丁香排骨

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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法:
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9 D6 I2 [$ W7 g9 }: r1、將排骨在開水中汆過後,撈出洗淨裝盤;
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2、適量水中,下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒),煮熟待汁濃後勾芡,之後淋於排骨上。即可。
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# w+ p+ ~, v0 I2 F) JTips:
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; A! ^' X; V& ?0 T1 w8 ctvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生,即去除排骨上的血絲;
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2 J9 h8 e1 T' V, ?os.tvboxnow.com2、紅曲米是為上色,食用天然,可在超市購得。
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