茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
6 k$ D: t! ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
6 @3 f6 ^" H6 ~3 J& |公仔箱論壇茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
- q/ s& J& ?, q公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
/ q7 ?3 J% a2 }, P1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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0 \ i# p7 a% H4 e4 Kos.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. E" `$ r0 j
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
2 a2 [9 v2 s# l2 S8 Y _1 j2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
; U$ \" k: f+ y( v1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( y/ o. c0 L; R6 I4 f1 ?2 x# Y6 H
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) T' f( x( {( E+ K }9 R
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇! J# {9 L2 L/ P: v
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇. U4 ^% h5 L2 u( a( o
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。 R, d$ k0 q, [2 p
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2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇9 R/ W+ R& @% R/ `; P, y( i
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材料：
\# {2 _8 r4 Y茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。 v$ z- g, r0 l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 H7 r5 Y) Q7 `; c( K
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇8 b( W5 v1 ^5 o7 w
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。9 {$ }% A9 j( u' m- D" @! R
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb3 y' R# B7 z- r- L4 v# j
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
' j: M/ h; O; @5 |後加食鹽適量，便可飲用。
2 [# w, Y$ F% ^ ?" Z以上份量可供三至四人飲用。' `7 E3 N& k1 [" o$ l& K
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1 m& f2 J* A! F/ F0 z3 sos.tvboxnow.com3. 茶樹菇鮑魚湯: R/ L3 ?) n4 ^' S& ]" M8 q5 u6 u
6 i# c/ f; c# j8 @材料：3 c' ~& V7 ?" f' i* A0 Q* }. F
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。7 E* Y4 }* ]8 D$ x* Y4 I# C
做法：
! o: L. v9 t& p t# _5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d% m% c5 h/ ^
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
7 d8 n4 w' F4 g4 ~# l, x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
0 H5 c8 j C3 w+ c" N) P, O9 ]" O5 Oos.tvboxnow.com4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，os.tvboxnow.com; l& q7 L |; I$ |! k$ j* s$ ?& N
後加食鹽適量，便可飲用。2 C4 I* m% G, `* n8 m/ S
以上份量可供三至四人飲用。
; T h* g0 g: D/ W" jos.tvboxnow.com茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
0 {3 j6 k; u( Z! Z公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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* F. l7 K+ u9 R( P0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! M% Y" _9 g C) c
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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