茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。' j+ p) s6 U i4 O5 N! c
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
4 A a5 d8 O, B7 X) L& Oos.tvboxnow.com茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
3 ~) ^4 e7 Q6 M0 L/ {公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
% e9 _3 i ]1 m" ?2 n+ I4 A5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯 N3 |' c- }5 u
; @- [/ Z# q2 E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# r% _9 M7 F0 L* Q茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
: z0 C# A% r' X) K! cos.tvboxnow.com做法：, g( r9 H! b- p) \" J( I' a# m
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, r# o* S5 e. J9 F2 u/ a; }
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ f) _( Y) K/ \- ]+ }! `
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
2 p8 C$ U, {# @0 N: Jtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
4 G; d& w- U6 X/ A8 ?& x2 y& nos.tvboxnow.com茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 l, Z1 j$ u: c
( f5 d2 w% S; P' c5 P材料：公仔箱論壇( ] P: e' h* j
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。os.tvboxnow.com8 D0 L# W' z$ f2 O+ s% s) p" A# S
做法：
0 z* K1 `( P+ ? `1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
' j& z2 K0 T( z U; V2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) u' k, M, q I) s
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
9 I: c$ k [* B8 h0 G- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 y1 A8 r4 G6 `5 m+ O" P公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。
# L. m1 P/ O& O7 _以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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; G8 g! o9 @7 N vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
' m( l- T1 J5 |6 p' I4 Y) N8 o茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。os.tvboxnow.com% b3 p5 }9 z {$ w
做法：/ ~2 E) | Z0 e9 w7 P! E/ R; K
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
5 P7 Y7 J2 g8 t+ |6 fos.tvboxnow.com2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* I* j% Y% \$ S) T; t" l& s- {8 q6 A
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
1 \ ?1 U! r( c( Ros.tvboxnow.com4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 W3 T1 J1 x: O# Q* I4 y3 B後加食鹽適量，便可飲用。' ]/ v0 O8 k! g# w4 g/ R2 [
以上份量可供三至四人飲用。os.tvboxnow.com6 A" D; J5 G( R2 P$ _: B, O2 w$ [7 T
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 n. [. [% n7 `/ U6 k1 m+ F
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
: x4 I5 l! h" [1 w n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- |/ J* y& G$ t/ {- s
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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