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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

       
7 y" N, f2 \- y: h0 S4 R+ `8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lime and Ginger Cream Brulee+ W5 v  ], _( E/ q: Z
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! ?5 m, I+ ]$ n( D
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
1 b9 o  H  K/ O0 c* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
. A0 o& L  [5 b; K0 s% A8 C* `" W: w3 Q1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 V  r- R; _7 U- z
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。tvb now,tvbnow,bttvb& C' V. u' x% N+ S! O5 k2 e6 d

& U- h0 s. d+ Y% Ios.tvboxnow.com3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。  F2 {( W' W3 a

! Z+ R+ Q' x1 }. I# n3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。7 R6 }& C; y! Q) b; X7 {- Y, Z* O
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5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。os.tvboxnow.com$ Q. R- i, \2 C; p/ ^6 e

% H" }$ l: b8 F% U) V! C& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! U2 P& n3 u5 a5 B
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% b. K/ _1 p: |$ U; ltvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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