西冷牛扒 1件
( _' \3 U/ [( ]" ~1 L* ^9 ^: S$ D: q奇異果 2個
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7 x' U z( ]; h9 @5 r6 {- c6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜 5-6片
; i+ B. R0 ]8 L H4 atvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2湯匙 # r- B& p, O( w/ z& h8 _, x. y: F$ A' S
蒜蓉 11/2湯匙 公仔箱論壇0 f% X% M: j/ ] J3 c: Q4 n
香草碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j B4 t/ T9 g t
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I3 i, C& i% ]. p( G5 `+ c
糖 1/2茶匙 # s* h8 k3 h' T2 K+ B+ P
生粉 1/2茶匙 7 k% @$ L: u" {+ `6 F: c
油 2茶匙
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$ ^5 N( M% @9 V6 y. J, z8 x1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
! E) i8 T6 {' x. N( k3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。
# `! O; }5 h7 E1 t9 ^公仔箱論壇4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
% F- o, k7 I) ?+ C$ u公仔箱論壇5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
* V3 a0 C1 q3 ?1 {/ y5 jtvb now,tvbnow,bttvb6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |
發表於 2007-4-16 05:40 PM
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