[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

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西冷牛扒 1件  . q0 Z$ L. L" O, K( ]2 I
奇異果 2個  os.tvboxnow.com/ }( B3 K: L; [% G
橙 3個  
9 {( J3 C! W0 X西生菜 5-6片  公仔箱論壇, X: O5 e9 p  f+ u- T
黑椒 1/2湯匙  
' j( `" o* x+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 11/2湯匙  
: T1 z# q7 P; t" P/ ~7 N5 f香草碎 1湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb. G* M. j; z; F0 d
鹽 1/2茶匙  
8 Q: G+ i" X) h$ c& h, U8 Dos.tvboxnow.com糖 1/2茶匙  
+ o6 L% K3 I7 M  b- B: H# |os.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙  
  g( F0 V+ ^. y3 I: l+ f1 h公仔箱論壇油 2茶匙2 S" b' j; u& }1 q  P
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。 公仔箱論壇& q: K/ M5 h' H% O
3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。
! g1 M0 R6 U+ h3 l6 K- Los.tvboxnow.com4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。 公仔箱論壇( o/ W# i0 c8 H& O  P
5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
: c6 z; Z2 h  T) k) c' Atvb now,tvbnow,bttvb6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。