制法6 o3 N6 T J- J% u$ N' @% T( H
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
7 z6 u. `+ u9 `) I+ [& R8 T) {2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味tvb now,tvbnow,bttvb- ?# W: a5 { N3 p* H& I3 J
3. 1個薯仔去皮切件備用
2 y) W- Y; v5 f! ttvb now,tvbnow,bttvb4. 4個蕃茄切件備用
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: R5 ]; W$ Y# M炒飯+ f) m1 O m% b2 q
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮2 r( h$ k/ W: p: Z- L' N2 b
2. 加入飯與蛋炒均
5 [! L9 ?/ U2 P" X$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
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茄汁豬扒
^3 G! p) e# [5 k公仔箱論壇1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
' o0 a/ J( k! |2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: F+ R8 ^2 q: {: E
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上( Y7 a8 p+ s9 G! q3 }% X" ]2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ Y9 }/ t9 C! P# {6 m
咖哩雞扒
* B0 v2 [/ M) I+ X& C: f) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面 n) {+ G1 p$ x M9 O4 G
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% {' z! @' ?
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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