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材料
; B% Q4 K e" G* r2 ?) z: l田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb6 f( J1 T, _( w' L) n: y
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調味料) } c) A8 C- h& b5 R
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 w# s5 ^( a; `, Y% ^2 g( d8 H* I
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做法
4 x p k- x) E* U5 ?1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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# I2 j4 T: y' h/ b$ s) E3 |os.tvboxnow.com2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 _2 Z" ^, Q; r8 I, y
0 i8 P9 J7 F0 e: l; X( y( l3.加西芹，生粉水略炒即成。
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貼士
3 m7 A7 @- J4 i4 v' c( ], [公仔箱論壇炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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