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7 l' Y* l2 z" H- U* `! |材料" Y. K {& ]7 ~3 j
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料8 P: h, H% Z4 K' Z9 s7 W% a
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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做法
9 ?, a: P7 ^3 A* _7 D1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" X t) b! K
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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1 y K+ J D1 {0 ^4 Gos.tvboxnow.com3.加西芹，生粉水略炒即成。公仔箱論壇! ~5 V. {/ e$ u [; l* { n
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貼士
% f6 S: R. N, u炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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