[中式食譜] 酸辣青瓜

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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）! j3 b- k. U) g  a1 A3 D
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調味料os.tvboxnow.com  q& `0 \% P' T4 m( g. w5 m  K
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙3 h/ M9 v/ I: ^! ?6 X. o
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, ?7 G  N4 }4 C7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 @, r6 b: }. A: i- R/ Q1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 X' Q& K* [: ~0 d
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士  R/ u+ Q4 t2 w2 x, U8 u
必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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