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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 M( Y7 ]2 Q6 k
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙os.tvboxnow.com( u3 m5 R, @7 M, v+ g8 m: k2 s+ E- U
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1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ X: F h, L1 D3 J, v" @2 |3 ]
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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