 os.tvboxnow.com6 f( e$ y, A& r! J
tvb now,tvbnow,bttvb" J# ]! y1 E. K; D
紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的5 {5 R/ d& O: F, g3 [+ p
! V: Y" W$ R1 g' O1 ~
主料：
9 \1 P% t3 u4 e" j8 \7 a# J( ?; `: B! N& u- E
茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘/ z; e/ Q9 d0 s! `$ p+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ K& z$ M& q& b3 Z5 e7 \
配料：
. v7 P$ n9 M2 ?4 s- k: i% O n9 G
! k& V' j7 ^" l. P5 b公仔箱論壇料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。# A/ ^+ q4 P! w& j2 |% Q0 J( Q
# E w' ] n2 B a$ R/ K( k, f9 F
* h/ L4 H* L: G TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J2 n( A1 m2 t% p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將醃過的茄塊用力擠乾水份。5 }# w5 S7 b5 @; z; ~, d- K) l$ f
$ {; s1 _. K# j) T( Cos.tvboxnow.com 6 H. L' t. C% o3 x& T$ a& m
, e0 D. T' v J+ v- T2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。
5 g' c( H8 `* h. [
- }3 C' g3 R+ l, J- W, r7 Y7 h( W Otvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com! U; C* N" S8 p c
( c; O! o& w/ k ]# qos.tvboxnow.com3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% I5 _1 ` x2 B
1 @* u! V; b+ p! L0 |
% p( b1 K* `& g& ]/ k+ {1 r6 @& v* Pos.tvboxnow.com
$ x+ v: T/ N. o* i/ [+ p; V, j4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 j+ c1 a3 z# ^5 C( k6 \6 O
, c& A S9 s V' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' ]' O+ g% S" L0 V
; p. c$ g: U! T4 n: o8 M$ \5、撒入香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 U1 O5 ^$ L6 g
) Y& e; K& O( b3 h! r
 6 B' m6 P( k0 T9 j
5 O/ m* a/ Z. I7 Y# X公仔箱論壇鏟勻後起鍋裝盤即成。公仔箱論壇* n2 o+ r' t0 x- M# \- U0 Q$ O3 a
0 l( a$ W# O3 e% y$ }
|
發表於 2009-10-16 03:17 AM
| 
