原料：tvb now,tvbnow,bttvb( \* K0 o" Q/ r
/ f# {' K8 |0 F$ X鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" S9 i2 F( a4 s3 n) Y s$ i
3 N9 Z* k* M! }( R1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
0 B7 ?) H2 |3 t2 |5 T6 s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g! @9 T! d) h- l2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；tvb now,tvbnow,bttvb, H( B$ C: A( V* {1 p; I7 r7 z5 Z
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；9 _8 L8 m5 [7 m- @
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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( @1 V# i" [3 \3 Zos.tvboxnow.com再来一张酱焖鲅鱼的成品图：os.tvboxnow.com* r3 h; n) l; i( t+ Q4 x) ]
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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