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原料：
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱公仔箱論壇% D" k, p- j( T( T: ?
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1 m3 x& J% i @" y3 {公仔箱論壇做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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6 R' H9 S, H- M: M' |0 i3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ l0 v+ ~! x1 z& {. g4 \
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5、出锅的时候撒上香菜即可！: U/ V2 u5 X! u8 F C
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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