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原料：4 h: T# \3 r' ^3 F
% p7 {5 \# j% |7 T5 e牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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$ C/ V) t# c7 ` j) s. O9 n. H/ sos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com c3 Z% y& x4 a2 ?* b8 e' n6 X, m4 H
6 G3 q$ |0 l4 b1 @os.tvboxnow.com4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；! q( Z6 Y; B; R& H9 l
+ G$ H2 f: @; f5 h6 N5 Q. U公仔箱論壇5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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