1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
, u5 y) W- Y0 a) q公仔箱論壇 2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
4 L8 ?( `. G' j% H0 E 3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
5 P9 v; W' ^8 p# }tvb now,tvbnow,bttvb 4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止； 公仔箱論壇1 U) j& K9 A- A" t
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。公仔箱論壇1 E' N& ]: @# x4 N, n- p4 {- @
tvb now,tvbnow,bttvb) c7 C( S, p0 `: n
公仔箱論壇/ B& R7 o M A! N6 p
此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。公仔箱論壇: N# _* \7 k: a4 b& w# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) x. \7 j7 }3 d/ ^( q
" R {$ ]: q1 x; P. u% u: }/ Y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
| 
