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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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& r1 N; u& H; B! D& V4 Eos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb% M4 ?6 N; c P/ Z
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。: B* p, P2 \& z, g' m$ Y$ X# j1 n
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。
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5 N3 M/ _7 T0 j& F3 b4 c: Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Y6 B2 P1 e- D# r# t9 z& p( }$ s
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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