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材料
+ {) ~$ Q! i% b' E" u: ^os.tvboxnow.com雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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做法% S1 @$ V9 z8 M# x, T4 h
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。公仔箱論壇2 n3 h; {, P" C( x! g8 }, d% `
# T6 W% h/ I3 C. Ios.tvboxnow.com2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。公仔箱論壇1 _+ Q4 |: K3 X
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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