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雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ J: R, q6 s% ^! l; Z, p. q! h
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。( Q/ ^1 O2 G B% N2 w
% R2 T9 K- }! M$ j; M2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。2 b6 E j; l" l6 S2 p% o) r& ?0 n
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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