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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量公仔箱論壇7 n. {. U1 d+ R; Q T8 D
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( a- @* U! c$ `/ z$ M# v* Ios.tvboxnow.com1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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8 U w! n- L2 l! K- g, p `2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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