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& J9 n7 I9 R: u. G9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 M1 \2 x; b3 c% F. p4 pos.tvboxnow.com肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 os.tvboxnow.com( k, l/ U( d9 s. j' X) u1 w5 O
+ G1 N1 `/ Z8 L9 n3 y3 j0 T1 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
. u: q' y% E) z* Q- z) G鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b- B5 o) y: _; P
tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ Z; C0 B* H5 l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 Y5 m5 O1 l
1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。
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4 f5 w8 M7 a/ bos.tvboxnow.com2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- }' f% n3 p' y
$ v5 ]& m: Z" C* @, s! w X公仔箱論壇3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。
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; H, L, P* a+ {4 I, ios.tvboxnow.com蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。, a/ Z* y4 Q& v4 _7 v9 K- {
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發表於 2009-10-14 06:28 AM
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