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[食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見,那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多,對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心,大廈環抱的花園平台,竟有間玻璃屋露天餐廳,各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
+ w2 f& b' k2 w2 V( t$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g* N6 b' X+ M: s/ o* `# N3 Wos.tvboxnow.com工業區星味沙嗲
3 H# W9 J7 @$ M+ p/ O公仔箱論壇以前總覺得在九龍灣工業區搵食難,隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成,連帶不少新食肆進駐,剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台,四周高樓大廈林立,這個空中樓閣的環境舒適,在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲,店內主打正是充滿東南亞風味的食物,不只馬來西亞、泰國的菜式,還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦tvb now,tvbnow,bttvb- A1 t/ j: G. j! Z- |/ N4 k/ c+ g% {
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店,總廚亦曾在沙嗲軒工作過,口味亦保持酒店級水準。此外,沙嗲沙嗲老闆是新加坡人,所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味,新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生,師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉,口味不辣,跟泰國的很不同。除了傳統的食物,餐廳還創出不少新穎菜式,例如越式12吋蔗蝦,比起常見的蔗蝦大出數倍,而米紙卷以大頭蝦作餡料,代替傳統豬肉,更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb* [; [3 @% x4 [: O7 w

  G6 J3 I) T, s3 a$ K  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式燒 12吋蔗蝦$38
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4 ]! y$ x& z% V* B; |( z6 y$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條,達 12吋長,口感彈牙,味帶焦香,醬汁味道辣甜惹味。
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馬來鮮蝦叻沙$42       
# I2 F5 [0 I' \8 O  _" N公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 w( t7 K5 N  t; h- X
以熬製 4小時的蝦湯,加上椰水同煮,同放大蝦、雞絲和魚蛋,湯底的椰香味道濃,非常惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G& k5 \3 c5 f* o

4 S1 y! Q1 Q9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌雞肉、豬肉沙嗲$48        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ H& [% T% A9 L; ?5 v
       
- s. c" P3 i2 j2 I) ~9 G+ l1 T; j  qtvb now,tvbnow,bttvb半打雞肉和豬肉不經醃製,塗上沙嗲醬燒香。富椰味,不算辛辣。 , e: @% S& H, F. d3 G

9 u5 `- U: e+ x2 P公仔箱論壇淡水大頭蝦米紙卷$58       
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$ L. K. B: N" P米紙卷包着芋絲、蛋等餡料,蝦頭用上椒鹽煮過,味道帶鹹,十分爽口。
. K+ v2 _) L+ l' U2 q5 `6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q5 L' @( [. x5 k% w1 ]$ ltvb now,tvbnow,bttvb炸香蕉大樹菠蘿春卷$38        7 o) i4 ]0 Q' P$ f
       
7 O5 z6 N7 N/ Z7 T& S& q. Ctvb now,tvbnow,bttvb用上新鮮大樹菠蘿加香蕉,以春卷皮包着炸香,果香撲鼻,春卷炸得香口。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)tvb now,tvbnow,bttvb% u0 k/ c) ~0 p& m4 W

" S, g; L: T, b; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門,分店越開越多,最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜,「烹」即指以火煮食,食物款式選擇不少,麪、丼、燒物、串燒統統都有,用料也講究,大部份食材均由日本取貨,如海鰻和牙帶魚等,全都是新鮮時令食材。新張期間,客人凡惠顧晚市,還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客($110)。公仔箱論壇" i  o; ^" ?/ K; L
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深海海鰻月冠揚$68       
# t3 I: e1 B$ ?% F6 |  b. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 q6 w, g: J1 f# [) R+ p' i# J
以日本海鰻包着日本蛋再炸香,蛋汁夠香,海鰻肉味鮮,蘸上自家製海鮮汁,微辣惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 l. X% U$ D# o, \. A! I
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正宗手剁拖羅飯$180公仔箱論壇& ^  I8 F) Y2 v+ o- a

3 j% c+ ?8 b5 x9 @5 W用上藍鰭吞拿魚,由師傅親手剁成茸狀,加入少許魚背肉平衡油膩感,又不失魚的油香味,鮮味十足。
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# c8 [0 c6 p/ w# r日本薩芋太刀束揚$58       
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( b& t8 j/ Y1 H6 e' r: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太刀魚即牙帶魚,連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香,十分香口,油份帶出鮮味。公仔箱論壇' L5 s* k% s% `) Y* i! w4 {
公仔箱論壇1 C. W+ p3 J* S# ]- \% l
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)os.tvboxnow.com0 O6 W0 i" K* k4 P

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要是配了图片就更好了
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