這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲
z2 |1 F' ?2 p1 @$ w' A: b公仔箱論壇以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。& ^: `0 Z, s) _# z4 Q' s, E
/ E N/ q! L, k' A. i, mos.tvboxnow.com12吋蔗蝦1 s' t+ V! W p' r' P l) b
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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. p7 g& a0 o6 w6 l公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38
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3 D/ \) k* i5 i& `( U, |公仔箱論壇以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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: }" S. J4 ]- ~0 k# b4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來鮮蝦叻沙$42 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y f8 k9 a) |' a4 P3 y- v
& V1 p" o8 @8 d/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 公仔箱論壇( L7 d# [7 Z+ G) N
. m. N1 h+ M( P2 U0 [招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 q9 _, m1 |. O# G; X0 @
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淡水大頭蝦米紙卷$58 + k; I/ I7 A- V4 {( K+ \* M
; `3 B2 y+ A, E6 G# _5 q+ k米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
8 h: g' H! n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G; o( t. [9 m; [8 y
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 . S$ @$ r% K# j2 ~9 m' l" i2 G
2 f: a6 M9 p2 K* s9 L用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 公仔箱論壇- j' E: Y7 ?( o1 S; `$ f4 d
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
9 i; i5 x" }7 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; R( c% r1 A) H* ^; Y
少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。3 V( j F5 \' L+ j3 u6 }
( d- j @6 l! ?% I) ?& @tvb now,tvbnow,bttvb深海海鰻月冠揚$68 公仔箱論壇1 \. J1 V8 J# p& f2 k7 r+ _, `
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇2 t" G! d+ c- H! p0 ^+ s8 W
0 r) X: M7 R6 i- Y' T2 kos.tvboxnow.com正宗手剁拖羅飯$180
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$ B2 B7 q ~+ ~3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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日本薩芋太刀束揚$58 tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ B3 i5 a0 v5 |
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。os.tvboxnow.com4 S' D1 L& c# s& B* D
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( M' p, M8 H# ]3 S2 I9 K* {& Yos.tvboxnow.com鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb2 {. y+ l9 _) p( I$ f2 l8 ]4 j' _
2 N$ O8 \8 m0 ?! B8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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