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材料:) m' q X6 Y3 S0 b2 B, k
" e/ j% U1 Z+ `tvb now,tvbnow,bttvb180克 鸡胸肉 os.tvboxnow.com3 X& c3 a9 D n) I r
/ o) A, a+ r y O0 P1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb, P2 |8 l! Z- b8 `" t
1 `' ^1 m& \0 L" fos.tvboxnow.com80克 甜椒
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10克 胡萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ S9 U1 ~9 l
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5克 姜 tvb now,tvbnow,bttvb* Q- ?1 {' J1 x" m6 z' \4 H
, P& ^! \" X$ l: z0 S2 v1支 青葱 公仔箱論壇* V1 c' [2 [2 V: f
& [3 U$ S" Z3 W5 W- F" Ttvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味： ; V6 G* q& t- q$ X1 w2 U/ |. u
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4克 盐
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2克 鸡精
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6 Z$ Z% }" q$ stvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油( A9 y w4 i6 M$ E" C" `! K
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腌料： 6 x5 ?9 A6 }. U7 M4 J* Z
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1克 盐 ; [$ S( U" z! u1 g5 } ]
& r7 h$ P+ q* i0 ztvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 9 g j. r, ?! L' c# V
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10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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' q' S; [% a# X. D _: G" ^+ W做法:tvb now,tvbnow,bttvb! F s/ H+ E* C; A) X% `9 N
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。os.tvboxnow.com5 u7 \6 a% n' G( P. H! W) w7 J
" t3 C' p2 R4 K, Q9 [: J3 `烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, r0 l) K/ p" a1 ]
4 V) S6 o7 a8 L/ c; B& e4 _os.tvboxnow.com锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。os.tvboxnow.com# B) I, Z6 |5 y8 `
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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