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[中式食譜] 大碗金銀

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( Y: q. q5 I8 Z6 |: E. ^; Z- V公仔箱論壇  原料:鱼面筋250克,鸡蛋白200克,黑木耳100克,小葱花少许
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) Q# l! Z  T+ w& f5 X: _! W0 s! |os.tvboxnow.com  调料:色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
# ?2 d# `: C! n9 X% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~6 u  X; j8 @  N* I9 L7 L
  做法:1、鱼面筋、黑木耳分别焯水,鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
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8 r4 X' ~) c" Q/ S$ k7 l3 ]& T/ Ros.tvboxnow.com  2、锅内油热,煸香葱姜末,烹料酒,加高汤.放入鱼面筋煮3分钟,再放入鸡蛋白、黑木耳,加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味,大火炖5分钟,撒小葱花,淋香油出锅
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