[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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( x" G5 g9 G/ ~  r5 f7 n9 O2 A  X材料公仔箱論壇8 H$ |- P! o; F# T7 `$ K' n- D9 m
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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' B* z8 {: n3 x+ Z9 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 D- `4 @( H! l1 X! r( ~  b# |
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。tvb now,tvbnow,bttvb  F4 G( A  I4 r4 M6 w+ {2 q7 L" |

% D% y* U4 B, c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。公仔箱論壇2 X* X7 {+ g$ L$ n( C
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 [; j4 q% Q, x

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9 }5 j8 ^) p1 Y: ?) Q8 Q* z5 U. g絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。