 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. N- X$ o7 p1 O
! k% I# W5 n' D) z材料os.tvboxnow.com) c: q% i' w5 m4 R2 |
薯仔粒 8両、澄麪粉 7両、滾水 7両、熟鹹蛋黃碎 4 1/2両、老抽少許、急凍麪包絲少許、黑芝麻少許
$ K3 z# \* F. ?8 I! ]
* G: S+ c' X0 {, z" E3 C8 |os.tvboxnow.com餡料：雞肉粒 12両、冬菇粒 2両、蘑菇粒 2両、烘松子仁 2両
: E0 }+ j- y3 e) y
5 u. G1 ]8 Z: A9 u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽 1錢、雞粉 1錢、蠔油少許、砂糖 4錢、生粉水 2錢tvb now,tvbnow,bttvb: `5 V. A3 A( t# H& Z
) c1 q$ F) Z7 A$ B0 q) dtvb now,tvbnow,bttvb. D& K* w; v. T9 g5 A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) c- S( `4 ]" w
1.燒熱鑊下油，加雞肉粒炒至半熟，加冬菇粒及蘑菇粒炒熟，再加鹽、雞粉、砂糖、蠔油及生粉水炒勻，熄火後加松子仁拌勻成餡料。os.tvboxnow.com b* v0 d1 |6 s- u. x. T. d# q
6 @# x1 d$ X( }3 Q9 A7 ?* X
2.薯仔粒放入鑊用大火隔水蒸10分鐘至熟，趁熱壓爛成茸。
: d2 w8 b! H8 N$ R" h! A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 k9 ^) J q3 y公仔箱論壇3.澄麪粉放入大碗，冲入滾水燙熟，搓軟成熟澄麪。8 |, T2 e$ h. a N% ~9 Y
S7 d. Y0 D6 @7 Bos.tvboxnow.com4.將鹹蛋黃壓碎，與薯茸及熟澄麪搓至軟滑，加老抽調色搓勻，然後分成每粒約五錢重，包入四錢餡料，搓圓再揑尖一邊成松鼠嘴，再揑兩隻耳仔，用黑芝麻點睛後就成為小松鼠的雛型。
1 ~; h! ], ~" m7 W5 Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: g9 c/ R/ x- t7 X% t% J
5.將小松鼠放炸架上，放入 100至120℃的熱油中炸至金黃色，盛起瀝乾油。
" d4 q9 P6 Z% ^- p0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* o ?. j+ ]% O* ]' o
6.將急凍麪包絲綁成一小綑，用少許熟澄麪貼實一端做成尾巴，每條尾巴約重一錢，然後將尾巴放入笊籬中，用另一個笊籬壓着來炸，炸至定型。7.然後可以組合，用竹籤於小松鼠尾巴位置插上小孔，然後插入炸尾巴即成。
" Q. s2 `( C% T$ @6 ~公仔箱論壇
$ \' l" u% j& h. Qos.tvboxnow.com |
發表於 2009-10-12 06:15 AM
| 