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% S3 B' `2 D% d5 `; Ios.tvboxnow.com豬肉燉粉條的做法：4 {; G8 {2 u0 a; s
6 _- M$ u/ @6 Z! l `$ T１、五花肉切大塊；
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+ w4 t: p8 \; y( `6 Q２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；公仔箱論壇6 ~; O5 ]5 N" C C1 W7 Y" s- W. f6 D! f0 I
) P* e+ l/ b) v* T+ D* c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；os.tvboxnow.com! u0 x7 ^" F. ~6 R( I% S3 _0 ~; V
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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% ?6 a0 c4 a4 Y8 Pos.tvboxnow.com６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；公仔箱論壇5 z) D4 e1 \2 @/ l
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；os.tvboxnow.com$ l2 O5 Q0 P3 o+ ]2 a
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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0 Q9 \% A/ p. _* r) n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ D. M3 n( F; X- ?' ]
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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