[甜品] 南瓜西米露

nt1972

8 H* \2 E/ ^+ z

; G8 Y- n3 v$ [6 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ F  M; f  j5 ?公仔箱論壇南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
/ T' k, E6 i3 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t$ H2 b7 u& Y1 [公仔箱論壇
: E/ \* ?! u5 V8 u$ `* B6 B( v2 K4 Y4 D做法
; l* ~0 Z1 `' s; n1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。os.tvboxnow.com( q8 l- D9 |5 e4 d

  _8 t3 B# O' d0 X* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
6 {' R$ Y  ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ Z: j9 J0 g! f2 g- Y# x& S* q公仔箱論壇3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ x: t' U4 j0 i4 s
0 _- U! r! q9 H' ?# X
4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。  A: [' `+ f9 `: i. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- ^6 `8 f$ v
5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F  \8 _7 i, T3 S! n  t: Z

) s, a; k+ k5 Z# {0 e: x! A. }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  F+ u) C3 ^  R2 L+ i. l

; w  ^' A5 H  C
, a% }& Q: i+ ]5 b
* H0 o" h7 J/ r0 ]tvb now,tvbnow,bttvb; ^, _7 D" Y6 X5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  i" g3 R8 o! Y$ J

! ~1 {5 q3 ]& h* g% }( jos.tvboxnow.com貼士' ]6 ~& K3 V. }2 W# k9 |/ U) ]0 r
南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

xxxxboy

南瓜西米露南瓜西米露tvb now,tvbnow,bttvb% J0 L% U" O- m; N
% c& w& Q+ d8 i7 s- X1 k
【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" N8 u4 r' l2 W6 n
1 s9 b, s% [2 V: H% `
南瓜 300克tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 ^, `8 {& D! Y5 @/ n! _" O* h
西米 50 - 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ `& R' S% E8 g/ @
粟米 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, X4 [' q: k' Q  e2 S
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少); J! A2 n% V$ L9 d5 a- \1 c1 [
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)! @+ F* b2 \8 ?) v( W8 \
冰糖 80 -100克
7 L& F2 [5 q; U4 N9 s# {* }8 f, w2 b公仔箱論壇3 G  Q7 c# z. t- s" {* d! [: Y$ N
【做法】5 n, K( t# M  {7 r2 e8 q+ b. {( e* g
  n: ]3 [0 j6 Z9 j9 V  a' H
1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。# b3 ?8 D  O  {0 e' ^# D
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。os.tvboxnow.com! Y6 x3 D7 |: d6 M
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。公仔箱論壇3 l  w( j$ d& P
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。公仔箱論壇; M8 @& R- z; P$ r, G9 W
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
7 o2 y4 [$ b7 e$ N" d& N2 S! F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 拿出一半南瓜粒備用。
" i" i  h) p) L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。" P) b4 _4 b! p$ e/ A9 ^1 X- D
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 S: X, ?5 m! x5 A0 f& j
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

hung1447

多謝分享...我至愛...