[甜品] 南瓜西米露

nt1972

  q0 m7 J: u% \- x2 d; C, s) q
; }0 c: W) p6 k$ I" n+ p材料: z8 [: k$ ]8 G" p
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
3 h4 z+ U' X- l! u; r/ z( i( n- Q8 ~' ]  o

( z" |! n/ B( ?( S( etvb now,tvbnow,bttvb做法
, p( L. `3 Z  k4 C# c; W$ D3 `, ]0 s0 tos.tvboxnow.com1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。* ~, ?3 X5 l1 f" y, W7 ?& P

. x0 S4 T. z: A  J公仔箱論壇2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 z9 T$ g& `- |' i3 j
$ V, g; H0 J8 _4 ~3 u/ _9 k
3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。os.tvboxnow.com0 r, |1 f0 d  ~

% k5 V. N9 e' v) x/ y" i$ y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。公仔箱論壇2 w/ p- u5 C0 V6 A  r  C6 \) L$ {5 a0 Q

: R  B( L; x* E2 v' ?; P1 e" o) Uos.tvboxnow.com5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。公仔箱論壇8 j# `! r# i& e( ~: X
6 [, m6 D+ m, k
1 w  R# D# u2 `( O9 g
$ T1 C$ k* Q, e: D" k

- e8 U2 f( T& b. Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A- U# d( D% C! I( _公仔箱論壇os.tvboxnow.com! W, L3 m; O- I: m5 V$ b

' k3 M, U! O+ w7 G( ^
# O7 F/ \; z4 g. f( D( M! s2 d3 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士os.tvboxnow.com$ p0 L% i9 f! P5 e- |! D
南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

xxxxboy

南瓜西米露南瓜西米露os.tvboxnow.com* D- {5 l9 U3 `
9 o; [1 ]' p2 t: y0 }) F. S) n
【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  B9 y# M5 L( w# W

  P$ l( }4 _; Y8 A公仔箱論壇南瓜 300克os.tvboxnow.com7 t$ ~& O+ z7 @( D, w
西米 50 - 60克
( ]4 d. }5 X  V6 g2 ios.tvboxnow.com粟米 適量tvb now,tvbnow,bttvb* l. |& }- s- `; x
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
0 `& |" S. V% I1 g2 D: G, ]* i& @公仔箱論壇北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 r$ `$ B' F+ ?
冰糖 80 -100克
3 k" j( I4 S+ X, M  t
% b% ?- R* k+ P: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
! E8 `6 t# K3 @; u  j( n  M/ Otvb now,tvbnow,bttvb
7 B5 d9 u! f+ y& Y% ]7 mos.tvboxnow.com1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 D& N  F8 M
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g: S* M9 _6 ]8 K  j" V
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。os.tvboxnow.com: h; ]. }2 K+ \% n. B1 N1 k+ r: A
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
9 R; n$ T, ]1 W0 B公仔箱論壇5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。8 M' s2 Q/ E. l1 L
6. 拿出一半南瓜粒備用。公仔箱論壇) v: E3 `3 {2 }* b
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 t& @5 t6 b' @
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
# }0 p  a) J7 O( Ftvb now,tvbnow,bttvb9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

hung1447

多謝分享...我至愛...