[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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3 k# Q4 |. [( J% ]' W材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% v9 j$ m1 Z( `" W$ {
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙公仔箱論壇& O, C9 r- S$ {) {  u# n% ]0 Y9 [: n
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% s) [) _6 a# O1 k1 x+ e6 @做法
+ {1 @, x" R. h3 O% N) S: {1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& B8 O. B9 x, {

4 U: E5 }- J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。' V% G, M( L& a* p5 X$ ?
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香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。tvb now,tvbnow,bttvb% }0 L9 m5 [$ a, ?/ _2 a- D6 W

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