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[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. D- a4 ?% S% e$ m
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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( q# V8 B" Z. v  k公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ i' J5 _0 B2 g/ R
1.在模具內塗上少許油,將香蕉切片,鋪於蛋糕模底。
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+ g8 F: u' {; ~4 G9 X4 C公仔箱論壇2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲,加椰糖及椰漿拌勻,用細火煮成糊狀,倒入(1)內,放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- J  O8 X$ F, \; e# {1 |

) j* I+ n2 q8 @7 E& b+ s& U) h( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在糕面放上砂糖,用火槍燒焦,最後灑上烤椰絲即完成。os.tvboxnow.com% G* J4 L% W; D( ^( X% {' _: }% W

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貼士
  H9 X  t* w8 Q3 O" y香蕉宜選本地品種,口感較爽甜,切開後亦不易變黑。如選入口品種,切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑,影響外觀。
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