[甜品] 斑蘭粟米糕

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材料( m4 p- [8 u, Q6 }
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升
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做法
6 A. F5 }5 c1 Q! x$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。& ]# T5 _5 V& U- I! P0 E/ `- [

4 k! w% k( ?; r& [) r$ f; f( o8 j公仔箱論壇2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。3 g$ {- _# r2 o# L+ E) z
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
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# O3 }# i1 }  C2 ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。
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$ n8 ?1 ]0 g' B9 \2 F5 C/ r5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- M: k* q6 |* i

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3 j4 Z5 [& a8 \5 C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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