[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
" z4 l! U/ V6 X: r3 T$ G青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' M$ Q+ _, H* h: U

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4 w. o2 h8 w% C0 p' q$ M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* C" E0 D# {  G. x0 E, O* X
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。$ @0 ]& f- L1 T3 c

6 J- A2 e9 m# N3 i( @" eos.tvboxnow.com3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 u1 Y7 \; a% d" u
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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。os.tvboxnow.com( G% r8 Z2 `$ H$ v6 k8 \

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