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[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
9 w! {. r& ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒(剁碎)、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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' O3 l2 n  I0 B: Y/ ~- H2 ^4 jtvb now,tvbnow,bttvb
. n) @- i+ E! {! L( a做法
9 K" B3 h. [% Y' K" n, r1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。os.tvboxnow.com6 X: [5 O! A4 V2 u

$ `4 [- b# T5 f- K' q, t5 T2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃,放坑紋鍋上煎熟,然後切角片。
8 I7 ?- Z4 u: r* g2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L/ a. s; }: b1 }) V. @7 w3.三色椒放大碗中,加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜,放上三色椒,再淋上剩餘的沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 V8 H6 K& }7 f

) [5 Y  B+ C) q0 Z+ {! \6 mos.tvboxnow.com
' N: P. N! u( A9 ~+ W; E6 J貼士
* x$ y5 F1 N! \將燈籠椒先烤再撈沙律醬,除了更香,亦可避免出水,令沙律醬變得水滴滴。
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