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材料os.tvboxnow.com: `( M3 ]/ g8 A! {$ ^: e$ [- p
牛肋條 400克( M! x+ Z- a3 J7 I* m( a; y
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醃料
v# Y) z8 u/ o/ h! N0 a公仔箱論壇紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. Q$ {! J1 Z9 b n' ~
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汁料公仔箱論壇5 A) F1 f) A: Z( h3 e K
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇# D1 J. L0 L( u" m3 t. U
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做法os.tvboxnow.com: X Y; H& g4 }
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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9 ~- |3 ?% v% f0 U% N/ Aos.tvboxnow.com2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, G2 {+ m* K" D5 j; D% a v6 n
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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; U: P0 E0 b* G; R% q6 Q) Y公仔箱論壇牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇3 I& U/ K9 {- q& r R
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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