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2 U# W5 O/ L8 F- H& w* W6 ~8 q1 u材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 j8 [# @+ [2 K$ o
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量9 T9 K7 D0 o, W7 J8 F' P% A
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做法
$ R3 ~, p/ c/ K+ o1 L9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸漿料撈勻。
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。os.tvboxnow.com5 D+ \# W/ { R. J3 ~8 `* P0 i
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。os.tvboxnow.com- T" x1 Z+ p- D6 u" v ~
, k; B7 t z2 `, d4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 公仔箱論壇; d N# @1 @- a* ]
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市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。8 L2 H: R; G+ i
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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