海南鸡饭 Chicken Rice
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本地鸡饭7 z: x$ j/ i/ v5 V: J
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怡保芽菜鸡饭
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& m; T, Y/ V9 q: E! ?7 p8 ztvb now,tvbnow,bttvb马六甲鸡粒饭
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5 [4 y$ f3 Y9 Y5 z7 ltvb now,tvbnow,bttvb在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。
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肉骨茶 Ba Kut Teh7 Z$ P2 J i, [* g
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. \0 V5 z6 M. [吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 公仔箱論壇; v- L: l8 U' G4 z' S$ A
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。! _ w# L7 g, M/ V2 m
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。
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5 o& s5 a1 j1 i请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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