海南鸡饭 Chicken Rice公仔箱論壇$ ^- D9 L2 R6 T( R N$ A
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% q7 K9 e3 G* O2 n2 B: n' V$ j* X公仔箱論壇马六甲鸡粒饭
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。
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肉骨茶 Ba Kut Teh公仔箱論壇. p, X% A! J; J1 y u
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- Y* q! W5 _8 t, \& ~公仔箱論壇吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 os.tvboxnow.com- m8 Z4 T8 B+ R3 Z3 \
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9 @9 I7 J# E6 q: w; N云吞面 Wan Ton Noodle公仔箱論壇+ k/ J4 v- p0 v$ v$ D. T
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
( ?, Q: N4 `. o) _# Y; y0 g0 }同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。
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9 }+ z0 s3 ^- F8 C& `) _7 b* jos.tvboxnow.com请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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