[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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( x  B5 k( o3 Y4 G材料
, g; Z% |& b1 \# V  o: D& x中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量公仔箱論壇% h5 [- W, v+ `  j& b

% Q% h/ k2 }( ^, C) p# p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' K5 u4 e. I" a. z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ R9 D5 v* F# o
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。公仔箱論壇2 }0 c( b" P/ b+ e8 y  I

' F5 x8 V8 i  l- _2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。( w8 {, e  u4 r9 N+ t+ ~0 o* n2 D
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" @2 U* D. g. x5 F% [7 X揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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