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[中式食譜] 瑤柱海皇羮


. b" G" ^" V. k- _  T' `4 |  k( y2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升/ R7 w4 G. e6 A, y0 h
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調味料
3 l  k# |. w( R4 r0 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許公仔箱論壇* G4 ]: c. e8 K5 E& e4 Q0 {) z6 {
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做法
! K( r+ i: l: B4 ^os.tvboxnow.com1.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。
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. P4 `  \4 n6 M$ q/ C% [公仔箱論壇2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。
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