材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜+ b. ]4 n" I7 j* k# [
; T G* G& A# a$ \9 o4 _ 做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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* S$ _5 M+ h. u, j T9 k公仔箱論壇 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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, n, ?+ W) @% |$ i3 Q6 F: x 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边 [8 M, Z' q& j! i: W: U1 v1 X
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜8 [5 b) x$ F, v, c7 I2 ?! x: \/ v
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 os.tvboxnow.com* l& _& @% z; h" h2 G3 u* r0 A- N
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2 @5 _7 Z3 y* j( _6 zos.tvboxnow.com 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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