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" y% T" P- _# c4 tos.tvboxnow.com材料
( ^0 p( v% l! Z8 U/ b0 fos.tvboxnow.com日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
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0 ? J; i; G( j9 i公仔箱論壇做法. b* W6 Q: g9 Q1 ?8 O' r- A
1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。4 w7 { N6 ^4 d$ p5 f) E
0 j9 }5 B* e6 d) m7 T+ z% A: T公仔箱論壇2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。
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7 f% R) Q {; Z( c! d公仔箱論壇3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。
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薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。 |
發表於 2009-10-7 06:55 AM
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