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材料. H% U9 F* _: S; W
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量" S0 C5 |, p0 ]; k2 p% d6 |
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3 [! S6 Y& D+ M8 S$ s) F* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
' U7 Q! g; s: K8 Eos.tvboxnow.com1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。. \' i% I0 A4 w3 g
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2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。os.tvboxnow.com5 z( S- `% {" Z2 f
( ? p) y% Z! H$ z7 O) @9 B0 L+ ]3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。7 I0 t* W0 Q/ `7 g
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0 f! s: g6 `% O% h. }8 M薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。 |
發表於 2009-10-7 06:55 AM
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