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' o n; L+ r5 c/ k# r/ U6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com ~3 k* d6 L/ V$ g, M+ [
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許公仔箱論壇5 U: w6 b+ u# ?$ |4 E
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法
# G. k/ ~# _: L9 g) ztvb now,tvbnow,bttvb1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。os.tvboxnow.com! l# ]5 q* H9 a6 ^2 B. w$ ~
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。$ ^' ~' u u A5 O, \- M6 |
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貼士! {8 i( W1 Y# i f9 v9 S
醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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