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材料7 r- r, \5 N# l+ H( C$ C2 r# ^
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許* x! L! l( p6 e8 Z# A
2 J( T: \! m6 @3 v1 w' J6 R9 Gos.tvboxnow.com調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法
) K5 R# ~6 _( d& F; R5 V$ n1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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1 ~+ A: p5 A0 r [公仔箱論壇2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 }# l2 i" c/ d+ Z, V
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。( a+ o4 O4 V; ]% l, W$ y3 Q& k8 x
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。+ A# t/ P+ V1 c+ T1 g
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l5 G" ?3 T/ W8 X; b% Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 ?5 A, a' p7 d
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) p) Z/ s% D/ x1 w% X2 y$ W! l醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) E! ^* |) v" ]! U
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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