[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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材料
% l# v$ n* Y0 T+ O3 f9 e公仔箱論壇醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許os.tvboxnow.com  R& Z- \9 f3 c1 t2 ~/ [0 [
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升os.tvboxnow.com* q; `( n$ w! x, ^: u
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做法公仔箱論壇2 B6 d1 l. b6 R) J2 w! d! o
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。6 G5 P! L$ Y0 ]2 a" ?; t

5 ~& e, F8 ]" W8 i$ F8 j  etvb now,tvbnow,bttvb2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 O7 k  }  S0 z: {' \, l

4 |; ]- m# ^& p7 I6 R公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% T9 O  z1 U

' ~0 a2 s& p* [. d" R' }! _" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。公仔箱論壇  G0 B/ N, U! |0 n" D
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 K! Z) L' G: K2 c
醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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