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[中式食譜] 豆瓣粉條魚

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5 J# d/ d$ Q3 {, g+ a- d+ v9 X原料:
% |' B. ]) l3 G; mtvb now,tvbnow,bttvb草鱼、粉条和豆瓣酱。
# n. l, A' i8 m% [0 ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& R) ?( ^- ]$ _

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6 q% z5 z6 j0 a& U: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇4 u/ w# ?' f; l; H% V8 }
1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇+ F! V7 f5 U& h: L: x- t/ M) m
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* v4 j+ I, _# E$ U公仔箱論壇2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 i7 M+ l/ E$ g

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  r# L3 ^$ D1 L( u% J5 T3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。公仔箱論壇& i( U$ i; G1 \4 I2 H: f. ^
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4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。公仔箱論壇' z( D# s. v2 ?' A9 V

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" z. y9 u( d$ Q8 k& l公仔箱論壇5、水烧开以后下粉条。( ?% d( r8 w/ I3 P! P

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6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。$ v2 o7 |  m$ M' i/ w7 S* ~8 T

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' x) L% }" F2 m9 |- O; u公仔箱論壇7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。4 h( @- ^' w! j2 j  u

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