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[中式食譜] 芋頭燒鴨

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; g9 h/ r' p8 B2 A7 z. c$ b) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ a  Y* s3 N* ^1 b

7 s" i# A# H/ m6 r) K' J8 g小芋头450g、鸭腿两个约400g。
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; F" l0 r& K; Q' O. d7 t$ _公仔箱論壇调料:  ^) U0 p6 z7 B8 m3 A9 Z: V

( _* Z7 U" ?0 E: K( S6 \tvb now,tvbnow,bttvb八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。/ g: o: [+ {) n- N3 |

5 `( g6 a& q3 S5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com# w/ f) T0 m: \# y4 J) ^  O

4 B) g: a# a5 d/ [8 s  ?+ F4 v; Vos.tvboxnow.com1、芋头去皮切滚刀块,鸭子切块,均洗净沥干水份;os.tvboxnow.com' @' d" _1 z" v/ i# k% \& p6 u, \  d9 k

* v/ u( Q+ z4 h- u" |- U& e: ?1 t; H2 ^os.tvboxnow.com2、锅内放油烧热,下芋头煎至表面微黄捞出;tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 i0 ~7 V5 ^

) J! ~# F4 `3 [6 W* L# x. W' i3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄;
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3 P( t7 d" W* v$ D" W; vtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入芋头,老抽,糖炒至上色;3 v* p' A9 k8 x( J9 o7 g

( o% p) i# P6 h公仔箱論壇5、加热水没过食材,加入八角,辣椒,盐,葱段;os.tvboxnow.com1 x: @* M6 j0 E8 V( R* H% _

8 ], l. V# W0 t/ t6、大火烧开,小火焖熟至汤汁浓稠,撒上葱花即可!( P6 A- q5 ?2 t6 J* j' U

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% U* g5 O3 Y# X. K) Q0 S+ ]+ Itvb now,tvbnow,bttvb1、芋头去皮的时候要带手套,以免手痒;洗的时候有粘液要撒少许盐;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. |: E# [8 E) j+ I

1 _. _( Q# \- f# L7 f) c) H2、鸭子买回来洗净切块,均匀喷上料酒静置10分钟,分装冷冻,每次做菜的时候解冻即可使用,不用做其他处理,鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果,拿出来与大家分享哈!
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