 公仔箱論壇6 C$ d+ T4 n6 i9 g9 }
6 h# x$ @- d$ ~8 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
e$ a- V% W/ m) R& p& @3 \
8 R1 z) H, @+ R' \3 g# S, k, e$ M# w小芋头450g、鸭腿两个约400g。
1 J* k5 \' I& l, c# E公仔箱論壇: W# b: j$ o1 q# ^9 E; t6 u2 J
调料：* U8 y, K+ E# u* _% Z9 g
1 a, e8 x" {3 ^) |2 L$ {, d* t) ^os.tvboxnow.com八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 E) Y7 O$ B4 f0 L/ Q
公仔箱論壇& `9 z2 L0 {! z0 ]
做法：; X) i9 U! C: U3 k, S; ?, E
2 |5 @: Y' O; |
1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；! \% j& \+ Q, s
) @% W7 Q' s1 S4 G u0 \公仔箱論壇2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
) y5 N4 S: @9 p1 H9 a. c) ?. A, p
+ P* Y* C* i5 h7 E0 f8 los.tvboxnow.com3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, _# d" s) T/ ?( \4 l
_) Y; C7 a- F4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
' q+ C/ H; u$ [( Wos.tvboxnow.com6 l# e* X& w# |4 }, U1 f
5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；# ~ ~5 C/ }& B7 j! i7 {) D
! z6 F7 _$ M+ r, b4 Y7 F6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 W& w$ t) l4 ?$ I3 O
tvb now,tvbnow,bttvb% y$ C$ v+ B" U R, r
 . O/ G) e# @* ?; f! |
( k, ^0 F- T( G* S: y9 U4 e) a小贴示：
1 X8 L; u1 W1 f: A" E+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ T- n$ h8 [8 i
1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
: G# m' |- u0 j K% M9 c% Vos.tvboxnow.com( n: {* R: Y+ x
2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
| 