6 Z9 x/ X& E7 a. I& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x& E) f5 S5 _; V# O
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來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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餃子皮材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# v! Q5 p5 E! M" S7 H$ }: m- u
全麥麵粉1 1/2杯
8 _' X) S! x3 e: t& `7 m# j6 c: l+ X3 dtvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯os.tvboxnow.com$ u' j% f2 A& m
鹽少許
7 P9 E' N4 V4 t% z2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# z% ^4 N, D
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調味料﹕
1 l0 n0 C) d+ ^) h& c$ s鹽1茶匙
# G7 D( P' P% e8 t9 C; p; Y, i3 r K. k公仔箱論壇天然醬油1茶匙
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' D g# I4 O6 }( O1 v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E' Q. l' H, I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子餡材料﹕公仔箱論壇. F; y% N7 a' v# R$ o
原味豆腐1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ N. c+ ]6 S1 a. w$ \3 A" O
鮮冬菇半杯
6 i# \; H9 {+ mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍1/4杯
( F z5 X8 j. T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜1杯
: y' ~+ {5 D O9 o. X! v公仔箱論壇雲耳2湯匙
# `. q; M; s$ y; Z公仔箱論壇葱2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 H% x3 T# g1 J( o& q5 V
芫荽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 M; K( Y. t: b; b! x7 O0 v
薑米1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ b9 Y- P Q; u
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* _1 P, I& _/ ~2 P, c# O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕os.tvboxnow.com& d. F1 u( G' D5 V: ~
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。# o: }0 ]5 I. T7 Q |
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。/ B- j+ _& P$ s5 T( C
, \ _* [2 u) R7 Pos.tvboxnow.com(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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發表於 2009-10-7 03:19 AM
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