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0 Y6 z2 ~7 ?" T$ ]3 Q0 E4 ? w【材 料】 公仔箱論壇8 @2 S( O9 E! O% k; A6 @5 |9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- [7 r+ M8 ?6 p' q1 |$ h
雞胸肉 150公克
+ X6 Z5 i5 O& i6 m! U. y* ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 20公克
! w( R9 }7 |- X1 G, w2 w* q) r蔥 1支
+ S/ ~0 G d; ]2 x0 W# g5 @薑 2片
' @ s1 l' z s* a4 K+ a4 ?os.tvboxnow.com【調 味 料】
: [* ]0 }9 |& b0 R4 N0 d( |os.tvboxnow.com
. a6 j) i- q2 X5 j公仔箱論壇辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! d1 X! L! Q% n8 c
細砂糖 1小匙
! R0 H# q M, p) A料理米酒 1大匙
; H2 y1 k) F/ E/ C; A* Sos.tvboxnow.com太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: d" V4 D5 d, i' t; K
高湯 1大匙 # t Q: n0 x% T7 u
【醃 料】 $ H" P9 g8 I/ R
( g# W' E' r/ V1 nos.tvboxnow.com蛋 1/2顆
& v9 |3 b+ V& B, P, s. e鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ R. i1 K$ I; B* L' i8 s
香蒜粉 1/2小匙
' \$ V Q& ` g9 e) ^os.tvboxnow.com太白粉 1大匙 os.tvboxnow.com4 u7 i' r) y" R- \$ d7 e& |
料理米酒 1大匙 ! L0 R" L1 B& } z: O/ `* l
香油 1小匙
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# E X' |4 |' F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# W5 g0 \: X* i# q9 c( }6 r# J
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D v8 a Y* C
8 W) @" K, |4 s5 ^* H6 `2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
7 D& ?* ~9 d Z' f! F& m% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 A. a& n. Z: \" b" }
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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: ]2 o6 r0 o& v( C2 y- [4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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4 Q% o, m2 F0 w! s$ c6 |5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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