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【材 料】
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$ F# @1 ~0 o" p. C }& Xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ D7 K1 y1 ~4 e. V# d% R
甜椒 20公克 os.tvboxnow.com9 [# S; d4 @" v4 f
蔥 1支
! \2 l: E9 e1 u9 _, _, s, D4 rtvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
5 M! }5 f7 F; K, A& Q& [& |5 y公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; W8 Y- N# Y
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辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: ?( P5 N2 g/ d, s1 z7 X
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇9 }) V. p/ E7 c7 |5 t9 D5 D m
料理米酒 1大匙
" ?2 K7 G1 l) @- T0 ]4 u9 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b; S6 ^) `/ r% Y P# y1 ^
高湯 1大匙 公仔箱論壇. _! o; x2 g& o! Z( q! }
【醃 料】
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蛋 1/2顆
: C. \2 k9 y$ Z( w5 V; y鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 ^ l- j3 R
香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% G O/ j: y" V1 x
太白粉 1大匙
) c0 d4 J% f! ios.tvboxnow.com料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O) t6 O, H0 l/ c0 s
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: u/ z# d0 Y" \7 L' w
4 t4 C( o8 V8 d0 U! |, W. H公仔箱論壇【做 法】
5 L; d4 k @ Z7 U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' D1 p5 H3 @. E ~9 F: r9 p
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。" Z4 z! [- a* U( a# d& Q! d
3 U5 L" m6 a% c: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。1 y- O; c/ V$ u% v. ?. z0 S! n
4 {- v/ d% I# S6 ^* h2 uos.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。4 U; S( Y( X( a: Z9 N+ y
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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0 b4 E5 J/ D! N5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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