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$ O1 m! `, g" {, R1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 |! D7 [; Y% K; v: O
9 c2 }5 _# X N9 O! G( D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 os.tvboxnow.com9 O, ~, |: x; \! V( d
甜椒 20公克
U% X7 `$ c" u6 B* F8 b* S# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
% B! }/ q( e: s6 k* [$ q( N# U; z薑 2片 % G, U$ \, q: _ j
【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙 5 l1 E7 h; i0 `$ U6 f. |6 D! u
細砂糖 1小匙
; A' Z; R4 p' u2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
: I2 q0 u5 [9 d) f太白粉 1小匙
1 H3 g( L* D0 r O高湯 1大匙
) r. q; e/ K. i1 S: W7 n& T: h【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) A! `. l* R* V( @! H) k% ~1 d4 ~! p0 G
0 u$ H7 U5 R' X) X' o8 }9 G) r! w1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆
$ J% `/ u' R& ]) t鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 `7 p$ n# r6 \9 z$ o8 }
香蒜粉 1/2小匙
' r5 `7 g7 _/ V太白粉 1大匙
0 o" U- p$ }2 {5 S. A料理米酒 1大匙 ' E$ \. t! [ j6 x
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 c, z) S2 z" M1 l
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【做 法】 os.tvboxnow.com7 @6 E( R' v, V C: E
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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! u! e, B* C" D) T8 [2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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$ t0 t T0 D" y- ^$ F% p公仔箱論壇3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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9 R G% P y6 S! B5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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