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公仔箱論壇4 {9 m5 f7 h- h" P6 P8 e+ ^
材料公仔箱論壇, E7 D4 g( g9 ]1 ~7 l/ K8 E2 J
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克# m% F2 U; w& h+ K; W
) P; m9 I; L3 u7 L0 p7 k* A- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法$ d2 s, @7 ?8 w" x5 x1 d4 l
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. f! z) B4 E2 y- n- x
' u/ T' V! v" D& Z" f) \2.拂勻蛋白後撇走泡。
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: L0 a+ P7 _) a. q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
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* `$ }; U9 F1 m, H) v4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 _1 ~8 K1 Q6 C2 ^+ a; B. @
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5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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9 C4 s+ u/ K5 a1 uos.tvboxnow.com貼士
0 j& E! l& y* I. g& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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