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豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量公仔箱論壇 \8 ^( B* g) p* Y
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) f* V& j" I1 y" Stvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb! H# F7 G0 r: |8 `! ^
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) @# W8 j0 Y$ I( y
! _$ Q8 H+ d2 I0 W+ Q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。os.tvboxnow.com! y b2 r9 ^3 t9 S, B t
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb* i: ^+ ^9 e% d, G
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。tvb now,tvbnow,bttvb: F0 W9 `+ g8 \; i' H/ o
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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